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Fakten
Fortbildung/Qualifizierung
3 Monate
Präsenzunterrricht
Montag bis Freitag 08:30 - 15:45 Uhr
bbw Teilnahmebescheinigung,
Tourismus + Event + Gastgewerbe,
Geflüchtete, Arbeitsuchende, Migranten,
Inhalte
Analyse und Stärkung der persönlichen Kompetenzen
- Bedarfe der Branche / Unternehmen
- Analyse und Aktualisierung der Bewerbungsunterlagen
- Outfit-Beratung
- Selbstvermarktungsstrategie
Berufsfachliche Maßnahmeinhalte
Umgang mit Gästen
- Auswirkungen des persönlichen Erscheinungsbildes
- Gastgeberfunktion wahrnehmen
- Erwartungen von Gästen hinsichtlich Beratung und Betreuung
- Aufgaben, Befugnisse und Verantwortungen im Rahmen der Ablauforganisation berücksichtigen
- Gäste empfangen und betreuen
- Berufsbezogene fremdsprachliche Fachbegriffe anwenden
- Mitteilungen und Aufträge entgegennehmen und weiterleiten
- Berufsbezogene Rechtsvorschriften anwenden
- Aufguss- und Heißgetränke zubereiten
- Getränke ausschenken
- Speisen und Getränke fachgerecht servieren und ausheben
- Vorschriften und Grundsätze zur Personal- und Betriebshygiene anwenden
- Betriebliches Kassensystem bedienen
Gasträume vorbereiten
- Arbeitsvorbereitungen - bereichsbezogen durchführen
- Gasträume reinigen und pflegen
- Gesundheits- und Umweltschutz
- Arbeitssicherheit
parallele Einzelcoaching-Elemente - individuelle Begleitung/Beratung
(entsprechend der individuellen Teilnehmerbedarfe)
- Wahrnehmung von und rechtzeitiges Reagieren auf Kriesensituationen
- Methodenentwicklung zur Stress- und Konfliktbewältigung
- Kommunikationstraining
- Stärkung der Eigenverantwortung und Selbstbewusstsein
- Hilfestellung bei persönlichen, familiären, finanziellen oder sozialen Problemen
- Motivation/Lernstrategien
Lassen Sie sich kostenlos und unverbindlich beraten – wir nehmen uns Zeit für Sie.
Weitere Informationen
- Arbeitslose
- Agentur für Arbeit und Jobcenter (Bildungsgutschein für Empfänger von Arbeitslosengeld I und II)
- Aktivierungs- und Vermittlungsgutschein (AVGS)
- bbw Teilnahmebescheinigung
Termine und Kontakte
Montag bis Freitag 08:30 - 15:45 Uhr